外食業分野

外食業全般（飲食物調理、接客、店舗管理）

人材基準

技能試験：外食業特定技能1号技能測定試験

日本語試験：国際交流基金日本語基礎テスト、又は、日本語能力試験N4以上

〔1試験区分〕

飲食料品製造業分野

飲食料品製造業全般（飲食料品（酒類を除く）の製造・加工、安全衛生）

〔1試験区分〕

人材基準

技能試験 ：飲食料品製造業特定技能1号技能測定試験

日本語試験：国際交流基金日本語基礎テスト、又は、日本語能力試験N4以上

漁業分野

• ·漁業（漁具の製作・補修、水産動植物の探索、漁具・漁労機械の操作、水産動植物の採捕、漁獲物の処理・保蔵、安全衛生の確保等）

• ·養殖業（養殖資材の製作・補修・管理、養殖水産動植物の育成管理・収獲（穫）・処理、安全衛生の確保等）

• 
  

• 人材基準

• 技能試験 漁業技能測定試験（漁業又は養殖業）

• 日本語試験 国際交流基金日本語基礎テスト、又は、日本語能力試験N4以上

農業分野

• 耕種農業全般（栽培管理、農産物の集出荷・選別等）

• 畜産農業全般（飼養管理、畜産物の集出荷・選別等）

• 
  人材基準

• 技能試験 : 農業技能測定試験

• 日本語試験: 国際交流基金日本語基礎テスト、又は、日本語能力試験N4以上

宿泊分野

フロント、企画・広報、接客、レストランサービス等の宿泊サービスの提供

〔1試験区分〕

技能試験:宿泊業技能測定試験

日本語試験:国際交流基金日本語基礎テスト、又は、日本語能力試験N4以上

航空分野

• 空港グランドハンドリング（地上走行支援業務、手荷物・貨物取扱業務等）

• 航空機整備（機体、装備品等の整備業務等）

技能試験: 特定技能評価試験（航空分野：空港グランドハンドリング、航空機整備）

日本語試験: 国際交流基金日本語基礎テスト、又は、日本語能力試験N4以上

自動車整備分野

自動車の日常点検整備、定期点検整備、分解整備

技能試験:自動車整備分野特定技能評価試験等 

日本語試験:国際交流基金日本語基礎テスト、又は、日本語能力試験N4以上 

造船・舶用工業分野

技能試験：造船・舶用工業分野特定技能1号試験等

日本語試験：国際交流基金日本語基礎テスト、又は、日本語能力試験N4以上

素形材・産業機械・電気電子情報関連製造業分野

技能試験 :製造分野特定技能1号評価試験

日本語試験: 国際交流基金日本語基礎テスト、又は、日本語能力試験N4以上

建設分野

技能試験：建設分野特定技能1号評価試験等

日本語試験：国際交流基金日本語基礎テスト、又は、日本語能力試験N4以上

ビルクリーニング分野

建築物内部の清掃

技能試験 ：ビルクリーニング分野特定技能1号評価試験

日本語試験：国際交流基金日本語基礎テスト、又は、日本語能力試験N4以上

介護分野

身体介護等（利用者の心身の状況に応じた入浴、食事、排せつの介助等）のほか、これに付随する支援業務（レクリエーションの実施，機能訓練の補助等）

技能試験: 介護技能評価試験

日本語試験:国際交流基金日本語基礎テスト、又は、日本語能力試験N4以上（上記に加えて）介護日本語評価試験

雇用形態:直接

受入れ機関に対して特に課す条件：

①厚労省が組織する協議会に参加し、必要な協力を行うこと

②厚労省が行う調査又は指導に対し、必要な協力を行うこと

③事業所単位での受入れ人数枠の設定

受入れ見込数（5年間の最大値）： 60,000人

担当省庁：厚生労働